Naše filozofie

Každý den je zkouškou naší dovednosti objevovat něco nového v čokoládě. Odborné znalosti a zkušenosti jsou úzce spjaty s výrobou, kde se snažíme, aby na jejím konci byl excelentní výrobek. Teprve po vícenásobných zkouškách a ochutnávkách, ve kterých se výrobek zkoumá z každého úhlu, se zajistí, že se setká s našimi vysokými standardy na kvalitu. Atributy jako chuť, textura, tvar, stabilita a hladkost jsou pro nás důležité a teprve po splnění našich očekávání může začít produkce.